Global Epicurian

El quinto libro de la serie The Luxury Collection, Global Epicurean describe una a una las actividades culinarias ofrecidas en estos destacados alojamientos, desde clases privadas sobre cocina veneciana con el chef ejecutivo Daniele Turco en la escuela epicúrea de The Gritti Palace, a un festín cretense en el Blue Palace o una cena en las dunas en el Al Maha, en Dubái. Este libro incluye las recetas de cada hotel Luxury Collection partiendo de ingredientes de origen local. Empezando por el cóctel, el entrante y el plato principal hasta el postre, las especialidades locales son las protagonistas de este volumen. Chefs de hoteles y renombrados críticos como Elisabeth von Thurn und Taxis y Sofía Sánchez de Betak ofrecen su visión particular de la escena gastronómica local, compartiendo sus lugares preferidos de cócteles y para cenar. Trufado de delicias epicúreas de cada una de las ciudades con un hotel Luxury Collection hotel, este libro ofrece una experiencia excepcional.